炖肘子


【食材与调料】

【主料】肘子2斤,鸡脆骨1斤
【辅料】葱,姜,干辣椒,醋,酱油

【制作步骤】
炖肘子 1.葱姜切片
炖肘子 2.肘子凉水下锅焯一下
炖肘子 3.脆骨焯一下
炖肘子 4.把肘子放入老汤放葱姜干辣椒,放酱油醋
炖肘子 5.肘子五成熟时放脆骨
炖肘子 6.出锅
炖肘子 7.肘子吃时切片

【炖肘子做法小贴士】

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李敏杰 李敏杰
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