#一分钟营养#很多女性爱吃大枣,因为能活血养颜气色好。其实,并不是你想像的那么管用。当然,在这篇文章的开篇也是要先强调,枣,是对人体很有益的食物。枣的铁含量高,但那是植物铁。植物铁的吸收率远远不及动物铁,如果按一天正常铁摄入量来计算的话,吃一小块肝便已足够,但要是换算成大枣的话,要吃非常大份量,先不说能否吃得下去,就糖含量而言早已超标。所以,补铁不能靠枣,只可以做为日常保养食品。枣核是上火的枣肉有滋补的功效,枣核却是上火的,熬粥的时候别忘了去掉枣核。维生素C高?枣中的维生素C含量是鲜果中的佼佼者,但仅限于