炖芸豆

芸豆芸豆我爱你,秋天,有吃不完的芸豆

【食材与调料】

【主料】芸豆500g,五花肉100g,骨头汤1碗
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,姜适量

【制作步骤】
炖芸豆 1.芸豆洗净,掰成小段备用
炖芸豆 2.肉切好备用
炖芸豆 3.姜蒜切好
炖芸豆 4.骨头汤准备好
炖芸豆 5.油锅加热,倒入油
炖芸豆 6.放入肉,姜炒至八成熟,
炖芸豆 7.放入芸豆,翻炒三分钟
炖芸豆 8.倒入骨头汤,大火炖15分钟,改小火炖5分钟,骨头汤差不多也炖没了
炖芸豆 9.装盘出锅

【炖芸豆做法小贴士】
小贴士一定要大火炖芸豆,因为芸豆不容易熟

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刘宇 刘宇
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