【食材与调料】
【主料】绿豆芽300g，饼丝250g |
| 【辅料】尖椒1个，胡萝卜半个，姜，葱，盐，食用油 |
【制作步骤】
| 1.1.豆芽用凉水泡两分钟，沥干水分。 | 2.2.姜切丝，葱切碎，尖椒和胡萝卜切丝备用。 | 3.3.锅里放油，烧热后，把尖椒丝、胡萝卜丝、姜丝加入锅中翻炒。 | 4.4.待炒出辣味，加入豆芽，待豆芽微软，再加入少量热水，之后加入饼丝，盖上锅盖，焖一会儿。 | 5.5.加入葱花，加入盐，拌匀，出锅。 |
【豆芽炒饼丝做法小贴士】
| 小贴士豆芽不要炒的太软，水不要加太多。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【豆芽炒饼丝做法小贴士】
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