| 有一次出去吃云吞，那个辣椒酱真是让人回味，于是回来自己决定试着做，成果还不错！ |
【食材与调料】
【主料】小米椒150g |
| 【辅料】蒜米100g，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.小米椒洗净，蒜米剥皮洗净，一起晾干水分。 |
 | 2.先放小米椒到搅拌机了搅拌一下。（因为小米椒很辣，所以只能用搅拌机打！） |
 | 3.搅拌好的辣椒！ |
 | 4.再把蒜米放进搅拌机和辣椒一起搅拌。 |
 | 5.搅拌好的辣椒酱，此时加两小勺盐用勺子拌均匀！ |
 | 6.装入玻璃瓶，在上面再撒上小半勺盐，盖上盖子，放个一个星期就很香了。 |
【剁小米椒做法小贴士】
| 小贴士到时吃的时候勺一些出来加点生抽搅拌着吃，很美味哦！ |
