| 女儿喜食糯米的食品，粉粉的南瓜也是她的最爱，趁着假期做了这个南瓜饼当点心咯 |
【食材与调料】
【主料】南瓜140克，糯米粉180克 |
| 【辅料】豆沙蓉少许，玉米淀粉30克，四季豆1根，细砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.1. 准备好所需的食材 |
 | 2.2. 先把南瓜洗净、切片、上蒸锅蒸大约10分钟左右，取出后趁热加细砂糖用勺压成泥拌匀 |
 | 3.3. 取适量的豆沙馅搓成均等大小的丸子，待用 |
 | 4.4.把糯米粉和玉米淀粉一起和南瓜泥混合揉匀成团，盖上保鲜膜静置片刻 |
 | 5.5. 取一等份的南瓜团子压扁包上豆沙馅，搓成丸子 |
 | 6.6. 搓成丸子状后可以按自己喜好做出各种形状，我做了花儿和小南瓜2种。花儿的是用模具刻出来的，小南瓜的就直接在丸子上用牙签刻几道印，把四季豆切成小段做南瓜蒂。 |
 | 7.7. 完成所以造型后就可以上笼蒸1至10分钟左右，也可以起油锅煎食 |
 | 8.8. 新鲜出炉的南瓜饼，口感糯糯的，豆沙的馅心又甜而不腻。相信小朋友都会喜欢喔 |
【豆沙馅南瓜饼做法小贴士】
