春季复苏万物生,多风多燥天易变;感冒多和过敏多,流脑水痘传染多。春月少酸宜食甘,疏肝理气不伤脾。青菜水果要多食,养肝润肺记心上。———春季养生歌 春季万物复苏,树木发芽,人最容易犯困,特别是在长身体的孩子们,多喝汤水多吃水果,有助于长个哦! 今天,J妈选用了一些生津养血、补气升阳、固表止汗、润肺清心、润肠通便、健脾益肺的药材加入瘦肉,炖个清汤让家人清心安神,亲们也可以试试哦! |
【食材与调料】
【主料】梅肉半条 |
【辅料】麦冬25克,黄芪15克,党参15克,太子参15克,胡椒粉适量,盐适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.准备材料:瘦肉(梅肉)半条、麦冬、党参、太子参、黄芪 | |
2.瘦肉洗净剖开,剁一剁(如图,剁一面,另一面连着) | |
3.把药材洗净加入炖盅里 | |
4.整块剁好的梅肉加入炖盅 | |
5.加入2一3碗清水 | |
6.入锅隔水炖2小时 | |
7.炖好的汤水又清又甘 | |
8.装碗,加入少许盐和胡椒粉或不加任何调料,直接饮用 |
【炖瘦肉水做法小贴士】
小贴士好心情,做好事 |