豆沙南瓜饼

南瓜饼营养丰富,口感软糯香甜,是一道老少皆宜的甜点。

【食材与调料】

【主料】南瓜泥150g,糯米粉100g
【辅料】食用油适量,红豆沙160g,熟芝麻适量

【制作步骤】
豆沙南瓜饼 1.准备原料。
豆沙南瓜饼 2.南瓜去皮切片。
豆沙南瓜饼 3.放入微波炉高火加热6分钟。
豆沙南瓜饼 4.用料理棒打成南瓜泥。
豆沙南瓜饼 5.南瓜泥放入碗中。
豆沙南瓜饼 6.加糯米粉。
豆沙南瓜饼 7.和成柔软的面团。
豆沙南瓜饼 8.分成大约30克一个。
豆沙南瓜饼 9.红豆沙分成20克一个。
豆沙南瓜饼 10.包南瓜饼。
豆沙南瓜饼 11.撒芝麻。
豆沙南瓜饼 12.把南瓜饼放在芝麻上按扁,芝麻就会牢牢地粘在南瓜饼上。
豆沙南瓜饼 13.依次做好8个。
豆沙南瓜饼 14.放入电饼铛。
豆沙南瓜饼 15.煎至两面金黄即可。
豆沙南瓜饼 16.香甜软糯南瓜饼。

【豆沙南瓜饼做法小贴士】
小贴士糯米粉的量取决于南瓜泥的含水量多与少,总之和好的面团软一点比较好包馅料。

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