| 从1月份正式学习西点，收获不少。最直接的收获来自我的女儿。我刚刚接触西点的时候，出来的东西也不咋样。女儿不好直接说我，只说：妈妈，你是不是一个低级蛋糕师啊？一句话，噎死我了！后来情况发生了变化，一日我做一些豆沙卷在桌上，女儿带一朋友回家，于是女儿开始卖弄她妈妈做的一点食品，就把这豆沙卷给了她一朋友。她这朋友吃了之后，说：真好吃，想再吃一个。我女儿说，你吃吧，多着呢。这朋友说：你妈妈做的东西真好吃，我女儿说，我妈妈做的东西可多呢，好吃极了！然后我女儿又说：我能不能去你家玩儿？这朋友说：不行啊，我妈妈不允许别人去我家！我女儿说：我妈妈就希望我把朋友带回家来玩！这朋友说：你妈妈真好！女儿的生日我问她是买一个蛋糕好还是做一个蛋糕好，我女儿连连说：做一个水果的，呵呵。自己家做的就是方便，想吃什么就可以做什么了。再后来，我女儿又带了一同学回家，回家之后，连忙去冰箱，将我做的月饼和蛋黄酥拿出来，这同学吃了之后，回家跟她妈妈一说，她妈妈不服气，这些时间正忙着做月饼呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆沙100g，糯米100g |
| 【辅料】豆腐皮1张 |
【制作步骤】
 | 1.糯米洗净，放在蒸笼上蒸20分钟 |
 | 2.准备豆沙，可以自已做也可以买 |
 | 3.蒸好的糯米 |
 | 4.将豆皮铺开，先放上一层糯米，再放上豆沙 |
 | 5.卷好 |
 | 6.下油锅煎熟即可 |
【豆沙卷做法小贴士】
| 小贴士煎的时候要将火调到小火 |
