鸭蛋比鸡蛋营养价值要高,用来做菜很是美味 |
【食材与调料】
【主料】大蒜200g,鸭蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸭蛋调成蛋液,放点料酒调和下,去下腥味 大蒜切成段 |
![]() | 2.放油先摊鸭蛋 |
![]() | 3.然后把蛋饼切成小块先盛出来 |
![]() | 4.然后再放油炒大蒜 |
![]() | 5.放切好的鸭蛋 |
![]() | 6.翻炒放点盐还有水,煮一下 |
![]() | 7.可以出锅了 |
【大蒜炒蛋做法小贴士】
鸭蛋有点腥味,所以要加点料酒 |
鸭蛋比鸡蛋营养价值要高,用来做菜很是美味 |
【主料】大蒜200g,鸭蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量 |
![]() | 1.鸭蛋调成蛋液,放点料酒调和下,去下腥味 大蒜切成段 |
![]() | 2.放油先摊鸭蛋 |
![]() | 3.然后把蛋饼切成小块先盛出来 |
![]() | 4.然后再放油炒大蒜 |
![]() | 5.放切好的鸭蛋 |
![]() | 6.翻炒放点盐还有水,煮一下 |
![]() | 7.可以出锅了 |
鸭蛋有点腥味,所以要加点料酒 |