| 用迪艾法来搅拌和发酵做出的面包，松软可口，美味极了！！！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉5g |
| 【辅料】黄油30g，盐5g，水260ml |
【制作步骤】
 | 1.先放糖50克，奶粉9克，盐5克，水260毫升。 |
 | 2.后放入高筋面粉，酵母。启动面包机。 |
 | 3.和成团后，加入黄油，揉出膜。 |
 | 4.发酵好了。 |
 | 5.放在面板上揉成团。 |
 | 6.揪成小剂子，擀成长性。 |
 | 7.卷起来，松弛2分钟（现在天热时间就短点）。 |
 | 8.擀开，包入豆沙馅。 |
 | 9.象包包子一样收口。 |
 | 10.把包好的豆沙包，均匀的放在铺了锡纸的烤盘上。 |
 | 11.二次发酵20分钟，刷上全蛋液。 |
 | 12.撒上芝麻，入烤盘180度25分钟。 |
 | 13.烤好的豆小沙餐包。。。 |
 | 14.一丝丝的纹路，松松软软的口感。。。 |
【豆沙餐包做法小贴士】
| 小贴士发酵面粉时间要控制好，不然容易面团发酸。 |
