芝麻蛋清薄饼软、糯、筋道吃到嘴里有那么一丝丝咸味中带着葱花的香味,值得一试呦。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,花椒面适量,黑芝麻适量,蛋清2枚 |
【制作步骤】
1.面粉备用 | |
2.加入花椒面 | |
3.加入葱花 | |
4.用蛋清分离器取蛋清 | |
5.加入适量水 | |
6.将面粉充分搅拌 | |
7.加入黑芝麻 | |
8.锅内加油 | |
9.油热倒入面糊,摊成圆饼两面煎熟即可 |
【蛋清芝麻薄饼做法小贴士】
面糊一定要稀一点,面糊一定要搅匀不能有面疙瘩。 |
芝麻蛋清薄饼软、糯、筋道吃到嘴里有那么一丝丝咸味中带着葱花的香味,值得一试呦。 |
【主料】面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,花椒面适量,黑芝麻适量,蛋清2枚 |
1.面粉备用 | |
2.加入花椒面 | |
3.加入葱花 | |
4.用蛋清分离器取蛋清 | |
5.加入适量水 | |
6.将面粉充分搅拌 | |
7.加入黑芝麻 | |
8.锅内加油 | |
9.油热倒入面糊,摊成圆饼两面煎熟即可 |
面糊一定要稀一点,面糊一定要搅匀不能有面疙瘩。 |