淡奶油早

家里没有了牛奶和奶粉,但是有淡奶油。做面包就用它了。好吃宣软的早餐包,自己动手就是享受。

【食材与调料】

【主料】面粉200g,酵母2g,盐2g,糖40g,玉米油20g,淡奶油80g,鸡蛋1个
【辅料】蜂蜜水适量

【制作步骤】
淡奶油早 1.淡奶油,鸡蛋,玉米油,糖和盐放入面包桶。
淡奶油早 2.筛入面粉,放入酵母启动面包机发面程序。
淡奶油早 3.90分钟后面发好。
淡奶油早 4.取出面团,揉匀排气。
淡奶油早 5.分成均匀的九个面剂子。
淡奶油早 6.放到烤盘上二次发酵。
淡奶油早 7.发好到2.5倍大,面包表面刷点水。
淡奶油早 8.入烤箱170度,20分钟。注意观色加盖锡纸。
淡奶油早 9.出炉趁热刷上一层蜂蜜水即可。

【淡奶油早做法小贴士】
小贴士蜂蜜水用蜂蜜和凉开水1:1的比例调匀即可。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。

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