| 前两天开了一瓶奶油做蛋糕卷，最后还剩下一点没用完，大约有50克左右的量，这点奶油做什么都不够，只好做了司康饼，加了奶油的司康多了一股奶香味，吃着更可口了。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉150g |
| 【辅料】黄油35g，盐1g，淡奶油50g，鸡蛋30g，泡打粉3g，细砂糖30g |
【制作步骤】
 | 1.将面粉、泡打粉、细砂糖、盐混合均匀后备用。 |
 | 2.黄油切成小块，放温室软化。 |
 | 3.将混合后的粉类倒入黄油中，用手搓成细屑状。 |
 | 4.淡奶油和蛋液加入粉屑中。 |
 | 5.把全部材料快速捏成团。 |
 | 6.把面团擀成2厘米厚的面皮。 |
 | 7.把面团切成三角形的小块，码入铺了油纸的烤盘里。 |
 | 8.然后在面团表面刷上一层蛋黄液（配方除外） |
 | 9.放入提前预热好的烤箱里，180度，中层，烤20分钟左右。 |
【淡奶油司康做法小贴士】
| 小贴士1、揉面时不要揉太久，全部混合就行。 2、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能调整。 |
