蛋奶布丁,蛋奶布丁的做法 - 阳康菜谱网蛋奶布丁做法大全

以前小区门口开了家卖鲜奶的，里面除了鲜奶还有鲜奶制品，比如布丁，听到这个名字满脑子就是滑滑嫩嫩QQ弹弹，每次路过那家辰辰都要吃布丁，外面的东西我真的不太敢相信，后来就找配方，发现布丁的做法真的很多，之前做过加鱼胶粉的，也做过加奶油的，就是还没做过蛋奶布丁，说起这个其实就跟我们平时吃的蒸水蛋一样，只是水换成了牛奶，但是口感更加香甜，当然营养也更加丰富，牛奶是钙的最佳来源，平时有可能摄入不足，像我就没有喝牛奶的习惯，我们就可以制作食物的时候用牛奶代替水，这样就增加了钙的摄入量，用长帝贝贝CRWF32AM做出的蛋奶布丁滑嫩嫩的真好吃，热量也不高，很适合当加餐食用。长帝贝贝CRWF32AM门换成透明玻璃后果然里面看的更加清楚了，烤箱升温也蛮快的，3分钟就可以预热完成，单独控制的炉灯也比之前的方便了许多。

【食材与调料】

【主料】纯牛奶240ml，鸡蛋100g，草莓150g

【辅料】蜂蜜20g，白糖20g

【制作步骤】

	1.准备好食材。
	2.鸡蛋打散备用。
	3.纯牛奶加入白糖后稍微加热至白糖融化。
	4.牛奶晾至微温倒入蛋液搅拌。
	5.用滤网过滤一遍。
	6.倒入心形硅胶模具。
	7.也可以倒入耐高温的玻璃瓶中。
	8.上面盖上锡纸，放到一个加了水的烤盘中。
	9.烤箱选择上下火170度，35分钟，预热完成后将烤盘放在中层。
	10.取几个草莓对半切开后切薄片。
	11.错层包成玫瑰花，剩下的都对半切开。
	12.最后出炉的布丁晾凉冷藏，硅胶模具里面的可以稍微冷冻方便完整脱模，然后浇上蜂蜜。
	13.装饰上草莓玫瑰即可。