许留山的招牌甜点,家里也可以做,只是这丸子放了有些时日了,做出来效果不是那么Q,下回还是自己用糯米粉做丸子好了,真材实料哦! |
【食材与调料】
【主料】芒果2个,糯米丸子50g,酸奶100g |
【辅料】炼乳1勺,白砂糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.水烧开放入丸子 |
![]() | 2.至丸子变大浮起后捞出 |
![]() | 3.倒入冷开水中防止粘连 |
![]() | 4.芒果取肉 |
![]() | 5.一半取颗粒,一半捣成泥 |
![]() | 6.捣成泥的那半加酸奶、炼乳和糖, |
![]() | 7.搅拌均匀 |
![]() | 8.加上芒果果粒、丸子、再加一勺芒果冰淇淋即可 |
【多芒小丸子做法小贴士】
小贴士丸子自己做会更Q更好吃! |