豆苗含有超级丰富的VC和VE,不输西兰花。怕晒黑的美女,可以趁春天多吃豆苗哦。此汤具有补肾益肝、明目养血、润肤美颜的食疗功效。 |
【食材与调料】
【主料】 豌豆苗 300g 猪肝 100g 枸杞子 30g 【辅料】 油适量盐适量芝麻油适量 |
【制作步骤】
1 食材图。 | ![]() |
2 豆苗择洗干净,沥干待用。 | ![]() |
3 猪肝洗净,切片,浸泡一会,去血水。 | ![]() |
4 枸杞子用清水轻轻冲洗一下,待用。 | ![]() |
5 坐锅煮开水。 | ![]() |
6 放入猪肝煮熟。 | ![]() |
7 放入枸杞子。 | ![]() |
8 放入豆苗煮熟。 | ![]() |
9 倒入鱼露调味。 | ![]() |
10 倒入芝麻油提香。 | ![]() |
11 熄火盛出。 | ![]() |
【豆苗枸杞滚猪肝汤做法小贴士】