豆角猪肉水饺

周一孩子们都上学了,有时间就包点饺子放在冰箱里,早餐蒸着吃煮着吃……特别方便,有肉有菜有主食,完美!关键是老公和孩子都特别爱吃,天冷了,冰箱里有存货,睡个懒觉也不用担心来不及做早餐,刷个牙的功夫饺子就能出锅,比排队买早餐来得快哦!

【食材与调料】

【主料】猪肉800克
【辅料】花生油50克,盐5克,生抽2勺,蚝油1勺,料酒1勺,细香葱3根,十三香0.3克,鸡蛋1个

【制作步骤】
豆角猪肉水饺 1.食材准备
豆角猪肉水饺 2.猪肉切小块,放绞肉机打成肉末
豆角猪肉水饺 3.放入盐和鸡蛋搅打均匀
豆角猪肉水饺 4.放入生抽、蚝油、料酒搅打均匀
豆角猪肉水饺 5.放入葱花和十三香搅打均匀
豆角猪肉水饺 6.烧锅开水,放几滴油,放豆角煮熟,捞起切碎,挤干水份
豆角猪肉水饺 7.放入肉末里搅打均匀
豆角猪肉水饺 8.淋入花生油搅打均匀,肉馅就完成了
豆角猪肉水饺 9.取一张饺子皮,边沿蘸上少许清水,放入一勺肉馅
豆角猪肉水饺 10.包成饺子的形状即可
豆角猪肉水饺 11.依次做好
豆角猪肉水饺 12.烧锅开水,放入饺子,煮熟即可出锅享用
豆角猪肉水饺 13.剩余的饺子放入冰箱冷冻四小时定型,装入保鲜袋冷冻保存。
豆角猪肉水饺 14.成品图
豆角猪肉水饺 15.1
豆角猪肉水饺 16.2
豆角猪肉水饺 17.3

【豆角猪肉水饺做法小贴士】
小贴士煮饺子的时候锅里放入少许盐,煮开后分别点入三次冷水,饺子浮起来即可捞出,蘸上自己喜欢的调料,美美的享用!

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