| 宜春的烟熏食品有很多，烟熏腊肉、烟熏草鱼、烟熏豆干等等，今天做一道烟熏豆干，加上宜春有名的剁椒，很下饭哦！ |
【食材与调料】
【主料】烟熏豆干200g，剁椒20g |
| 【辅料】油15g，盐1g，生抽10g，蚝油5g |
【制作步骤】
 | 1.准备剁椒 |
 | 2.烟熏豆干洗净 |
 | 3.切成条 |
 | 4.热锅放油，放烟熏豆干中火煎一分钟 |
 | 5.放剁椒翻炒几下 |
 | 6.放盐翻炒均匀 |
 | 7.放生抽翻炒均匀 |
 | 8.放蚝油翻炒均匀 |
 | 9.放适量清水煮一分钟 |
 | 10.起锅装盘即可 |
【剁椒烟熏豆干做法小贴士】
| 小贴士剁椒有咸，盐要少放。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【剁椒烟熏豆干做法小贴士】
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