剁椒丝瓜

剁椒丝瓜是一道非常家常普通的小炒,做法简单,微辣嫩滑,配米饭,配粥味道很好哦。

【食材与调料】

【主料】丝瓜205g
【辅料】油适量,盐适量,剁椒适量,鸡精适量

【制作步骤】
剁椒丝瓜 1.食材:丝瓜、剁椒
剁椒丝瓜 2.将丝瓜去皮、清洗一下。
剁椒丝瓜 3.放在案板上切成滚刀块。
剁椒丝瓜 4.烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒一下。
剁椒丝瓜 5.接着,加适量的剁椒。
剁椒丝瓜 6.加适量的清水翻炒翻炒。
剁椒丝瓜 7.然后,加适量的盐。
剁椒丝瓜 8.加适量的鸡精。
剁椒丝瓜 9.调味炒匀,即成。
剁椒丝瓜 10.出锅装盘。

【剁椒丝瓜做法小贴士】
小贴士剁椒有咸味,酌情加盐。

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