| 爱吃面条 爱吃各种面条 尤其爱吃打卤面 我很少在外面吃面条 因为不是我想要的… 我是个比吃卤才比吃面条的人♪(^∇^*) 这个豆角肉丁打卤面很香滴 我家那一大一小也被我培养的超喜欢吃面条 |
【食材与调料】
【主料】豆角200g，肉200g |
| 【辅料】葱适量，姜2片，蒜3瓣，油少许，盐4g，酱半袋，老抽少许，八角1个，淀粉适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好 肉（最好带点肥的）豆角洗净 摘好 葱蒜姜备好 |
 | 2.豆角切丁 肉切丁 肥瘦单独切 葱蒜切末 姜切两片 酱我用的是香其酱 |
 | 3.锅烧热 放少许油 中小火把肥肉煎出油 |
 | 4.放姜 八角 瘦肉炒至瘦肉变白 放一点老抽继续炒出香味 放酱 我用了半袋 再放盐 然后放入适量的水 烧开 中小火炖五分钟 |
 | 5.放入葱蒜末 调入水淀粉（淀粉会调吧 当然是淀粉加冷水调的了^_^我是20克左右淀粉加了80克左右的水 目测◐▂◐） 调出自己满意的稠度 关火 出锅 由于我用的酱调料味很重 就不必放鸡精之类的了 下一步 尽情吃吧 咩哈哈！﹋o﹋ |
 | 6.俺宝爹的大碗面条 吃完绝对渣都不会剩！ |
【豆角肉丁打卤面做法小贴士】
| 小贴士.... |
