【食材与调料】
【主料】豆角100克 |
【辅料】葱花适量,油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,红椒适量 |
【制作步骤】
1.豆角摘掉两端,折成段 | |
2.猪肉切片 | |
3.锅中热油,加入葱花及肉片翻炒 | |
4.翻炒至肉片变白 | |
5.加入生抽及老抽上色 | |
6.加入豆角炒至变软颜色变为翠绿 | |
7.加入清水 | |
8.加入面条小火焖煮十分钟并加入适量的盐 | |
9.大火收汁 | |
10.加入红椒丝翻炒均匀出锅 |
【豆角焖面做法小贴士】
【主料】豆角100克 |
【辅料】葱花适量,油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,红椒适量 |
1.豆角摘掉两端,折成段 | |
2.猪肉切片 | |
3.锅中热油,加入葱花及肉片翻炒 | |
4.翻炒至肉片变白 | |
5.加入生抽及老抽上色 | |
6.加入豆角炒至变软颜色变为翠绿 | |
7.加入清水 | |
8.加入面条小火焖煮十分钟并加入适量的盐 | |
9.大火收汁 | |
10.加入红椒丝翻炒均匀出锅 |