| 豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。夏天是个吃豆角的季节，用豆角炒饭脆脆的很好吃 |
【食材与调料】
【主料】豆角几根，火腿肠1根，鸡蛋2个，剩米饭1碗 |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿切丁 |
 | 2.鸡蛋打散 |
 | 3.豆角切丁 |
 | 4.锅里适量油，烧热放入鸡蛋炒熟捞出 |
 | 5.另起锅放入油烧热，放入豆角炒至变色 |
 | 6.放入火腿肠翻炒 |
 | 7.放入米饭炒匀，放入适量生抽 |
 | 8.放入鸡蛋炒匀加适量盐 |
 | 9.出锅装盘 |
【豆角炒饭做法小贴士】
| 小贴士无 |
