有一天下雨了,突然想吃烧烤,就在家用平底锅DIY了一下,味道似乎没有外面卖的那么浓重,但是自己做的安全又干净啊! |
【食材与调料】
【主料】四季豆100g,烧烤腌料30g |
【辅料】孜然粉适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.四季豆去掉筋膜洗净沥干水分。 | |
2.油锅烧五成热,将四季豆炸到起泡。 | |
3.捞出沥干油分。 | |
4.烧烤料兑适量水搅拌均匀。 | |
5.将四季豆和烧烤料搅拌均匀,撒上适量胡椒粉,孜然粉。 | |
6.搅拌均匀腌制半小时。 | |
7.平底锅烧热,将腌制好的四季豆放在上面,小火煎三分钟,中途要不停翻面。 | |
8.关火,将四季豆放在盘子里,上面再撒一层孜然粉,吃的时候拌匀即可。 |
【DIY烧烤四季豆做法小贴士】
调料可以根据自己的喜好放。 |