哈哈、我在网上败了一些冰淇淋粉,就想自己做冰淇淋吃,自己做东西就是健康嘛!减少危害,虽然做这个雪球得非常有耐心,但是还是喜欢自己做哈! |
【食材与调料】
【主料】菠萝味硬冰淇淋粉100g |
【辅料】牛奶250ml |
【制作步骤】
1.准备好原料 | |
2.牛奶倒入盆中 | |
3.冰淇淋粉倒入盆中(慢慢倒、一边倒一边搅拌、一定要搅拌开哦,切勿心急一次性把粉粉倒入。尽量把准备好的牛奶,粉粉遇热就比较好溶解了)我懒,就没把牛奶加热 | |
4.恩,搅拌成这个样子哦 | |
5.用搅拌器搅拌10分钟,静止15分钟哦 | |
6.再搅5分钟,静止几分钟 | |
7.就可把盆放入冰箱冷冻室里 | |
8.1小时后拿出来,是浮上一层冰,中间还是浆哦 | |
9.搅拌5分钟 | |
10.是这个样子哦!再放入冰箱冷冻室里(冷冻期间,每隔一小时左右取出来搅拌一次,重复2-4次即可,这个过程我做了3次!) | |
11.我冻了8个小时,拿出来的时候已经凝固的比较硬了,这种情况吃之前取出来放在常温下几分钟后再食用即可。 | |
12.我用挖球器挖了几个雪球 | |
13.然后撒上些彩针装饰一下即可 |
【DIY菠萝冰淇淋小雪球做法小贴士】
冰淇淋粉缓缓倒入牛奶中,边倒入边搅拌搅,至搅拌均匀为止。 拌完后再放置回冰箱冷冻室继续冷冻,每隔一小时取出来搅拌一次,重复2-4次,最后一次冷冻好就可以食用了,吃之前要放在常温下融化一会。 |