蛋黄溶豆

我家大侄子这就8个月了,嫂子催了我好几次了,可就是惧怕失败,所以一直没有动手做,今儿鼓足勇气做了这款,原来认认真真的做起来也不会失败哦,成品真真的是很好吃哦,有小宝贝的抓紧时间做起来吧!

【食材与调料】

【主料】 蛋黄 3个 白砂糖 5g 奶粉 18g
【辅料】 柠檬汁2滴

【制作步骤】
1 蛋清,蛋白分离,只选用蛋黄即可 蛋黄溶豆
2 加入白砂糖,用蛋抽抽打 蛋黄溶豆
3 打至浓稠状态,画8字不容易消失的状态,筛入奶粉翻拌均匀即可。 蛋黄溶豆
4 均匀,至无颗粒状态即可 蛋黄溶豆
5 装入裱花袋中,剪一个小小的口 蛋黄溶豆
6 烤盘铺油纸,均匀的挤出 蛋黄溶豆
7 上下火100度烘烤50分钟 蛋黄溶豆
8 晾好后抓紧时间密封保存哦! 蛋黄溶豆

【蛋黄溶豆做法小贴士】

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黄琼 黄琼
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