最近的网红雪花酥! |
【食材与调料】
【主料】 棉花糖 200g 花生 50g 小饼干 200g 蔓越莓 50g 黄油 50g 奶粉 50g 【辅料】 |
【制作步骤】
1 软化棉花糖我最喜欢用的就是电饭煲,内胆加热不沾加热速度也不快,软化黄油 | |
2 加入棉花糖加热软化 | |
3 至棉花糖全部软化后加入40克奶粉,剩余的后面用。 | |
4 快速搅拌棉花糖与奶粉融合后倒入称好的饼干,蔓越莓和花生。 | |
5 用锅铲快速搅拌翻拌均匀,移到不沾烤盘中带手套整形。按压均匀。 | |
6 按好后筛上剩余的奶粉,成雪花状,,两面都筛。稍凉凉切块就可以了。 |
【雪花酥做法小贴士】