猪骨汤是儿子的最爱,补钙又营养,加上点冬瓜,又香又不油腻 |
【食材与调料】
【主料】猪骨500g,冬瓜150g |
【辅料】料油适量,盐适量,味精适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.猪骨去血水洗净备用 | |
2.高压锅内放水,料酒和姜片,加入猪骨煮40分钟 | |
3.冬瓜洗净切块备用 | |
4.将煮好的猪骨汤倒入炒锅内大火烧开放入冬瓜 | |
5.大火煮开然后换文火烧15分钟左右,放入适量的盐,将冬瓜煮烂 | |
6.加入适量的味精调味即可出锅装盘了 |
【冬瓜猪骨汤做法小贴士】
冬瓜要文火慢烧才能烂 |
猪骨汤是儿子的最爱,补钙又营养,加上点冬瓜,又香又不油腻 |
【主料】猪骨500g,冬瓜150g |
【辅料】料油适量,盐适量,味精适量,姜适量 |
1.猪骨去血水洗净备用 | |
2.高压锅内放水,料酒和姜片,加入猪骨煮40分钟 | |
3.冬瓜洗净切块备用 | |
4.将煮好的猪骨汤倒入炒锅内大火烧开放入冬瓜 | |
5.大火煮开然后换文火烧15分钟左右,放入适量的盐,将冬瓜煮烂 | |
6.加入适量的味精调味即可出锅装盘了 |
冬瓜要文火慢烧才能烂 |