昨天吃剩的一个大虾仁,放到了冬瓜汤汁中,还放了一点西红柿块,就成了这道味道独特的冬瓜虾仁汤了。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜100g |
【辅料】花生油适量,盐适量,虾仁适量,西红柿适量,白砂糖适量,蚝油适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.冬瓜削皮 | |
2.切成薄片 | |
3.大虾仁1个 | |
4.切成小片 | |
5.锅中放适量的清水,放入虾仁 | |
6.放入冬瓜 | |
7.西红柿切块,放入锅中 | |
8.加入适量花生油 | |
9.加入适量盐 | |
10.加入适量白砂糖 | |
11.加入适量蚝油 | |
12.最后加入一点味精 | |
13.汤就好了 |
【冬瓜虾仁汤做法小贴士】
冬瓜片不可切太薄。放入一点白砂糖提鲜。 |