| 咖喱牛肉吃过不少了可是自己还真没做过，其实这咖喱块买了也有段时间了，可就是没下手做，早上去菜市场看牛肉挺不错的买了一斤来试试吧，好吃的不得了喔。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉500g，土豆300g，洋葱200g，胡萝卜300g，咖喱块100g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的的食材 |
 | 2.牛肉洗净切块状 |
 | 3.胡萝卜去皮起滚刀块 |
 | 4.土豆去皮切滚刀块洗去多余的淀粉 |
 | 5.洋葱切块状 |
 | 6.锅热适量油洋葱下锅翻炒出香味 |
 | 7.牛肉下锅翻炒至颜色变白 |
 | 8.放入胡萝卜、土豆块翻炒 |
 | 9.倒入适量开水，大概就是盖住食物为准 |
 | 10.放入咖喱块 |
 | 11.大火烧开盖上锅盖小火焖30分钟至牛肉熟透 |
 | 12.大火收汁即可 |
【咖喱牛肉做法小贴士】
| 煮肉的水一定要用开水，最后的收汁依个人喜好吧，如果喜欢汁多的，就不用收太多，这汁拌饭可好吃了。 |
