| 适合老人小孩吃的食谱，味道不错的哦，你一定会喜欢 |
【食材与调料】
【主料】虾仁0适量，冬瓜250克，绿豆粉丝20克，猪肉馅100克 |
| 【辅料】生抽1克，盐0适量，白糖0适量，蚝油0适量，小葱0适量，姜0适量，蒜3瓣 |
【制作步骤】
 | 1.虾仁洗净切丁 |
 | 2.冬瓜削皮去瓜囊，切方块 |
 | 3.姜切片，蒜切碎 |
 | 4.绿豆粉丝泡软，切小段 |
 | 5.碎肉加入料酒，盐，生抽，油，腌制好 |
 | 6.下油，油热后下，姜蒜爆香下虾仁翻炒片刻 |
 | 7.然后下冬瓜跟着一起翻炒 |
 | 8.放入适量的水，再加点盐，生抽，白糖，盖上锅盖，煮到冬瓜变软 |
 | 9.再下入绿豆粉丝，焖2分钟 |
| 10.出锅前撒上葱花，翻炒均匀，即可装盘 |
【冬瓜虾仁焖粉丝做法小贴士】
| 小贴士如何辨别冬瓜煮软了，方法很简单，就是用锅铲能轻易切断冬瓜就好了 粉丝，我用的是鲁花绿豆粉丝，不易煮烂，口感好 |
