蛋糕

在网上看了教程,自己做了下,很成功!

【食材与调料】

【主料】鸡蛋6,面粉
【辅料】盐半勺,白砂糖适量,牛奶

【制作步骤】
蛋糕 1.将鸡蛋的蛋黄蛋清分开
蛋糕 2.打蛋清,起泡后加半勺盐,糖
蛋糕 3.一直打到蛋清成奶油状,这个很重要
蛋糕 4.继续处理蛋黄,打碎,加糖成粘稠状
蛋糕 5.加入牛奶,面粉,不要太稀,稍微浆糊状
蛋糕 6.一半一半的加入处理好的蛋白到蛋黄碗中,上下翻均匀,不要搅拌
蛋糕 7.放入电饭锅,跳两次后等十分钟,出锅
蛋糕 8.放上自己喜欢吃的配料,既可

【蛋糕做法小贴士】

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