在网上看了教程,自己做了下,很成功! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋6,面粉 |
【辅料】盐半勺,白砂糖适量,牛奶 |
【制作步骤】
1.将鸡蛋的蛋黄蛋清分开 | |
2.打蛋清,起泡后加半勺盐,糖 | |
3.一直打到蛋清成奶油状,这个很重要 | |
4.继续处理蛋黄,打碎,加糖成粘稠状 | |
5.加入牛奶,面粉,不要太稀,稍微浆糊状 | |
6.一半一半的加入处理好的蛋白到蛋黄碗中,上下翻均匀,不要搅拌 | |
7.放入电饭锅,跳两次后等十分钟,出锅 | |
8.放上自己喜欢吃的配料,既可 |
【蛋糕做法小贴士】
在网上看了教程,自己做了下,很成功! |
【主料】鸡蛋6,面粉 |
【辅料】盐半勺,白砂糖适量,牛奶 |
1.将鸡蛋的蛋黄蛋清分开 | |
2.打蛋清,起泡后加半勺盐,糖 | |
3.一直打到蛋清成奶油状,这个很重要 | |
4.继续处理蛋黄,打碎,加糖成粘稠状 | |
5.加入牛奶,面粉,不要太稀,稍微浆糊状 | |
6.一半一半的加入处理好的蛋白到蛋黄碗中,上下翻均匀,不要搅拌 | |
7.放入电饭锅,跳两次后等十分钟,出锅 | |
8.放上自己喜欢吃的配料,既可 |