饼是深受百姓喜爱的面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。饼在面食里应算是最简单的面食了吧,很是喜欢这种用面糊做出来的烙饼,简单省事不用担心技巧的事情。 |
【食材与调料】
【主料】地瓜300g,面粉150g |
【辅料】油适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.备地瓜。 | |
2.蒸熟, | |
3.撕去皮棒成地瓜泥, | |
4.加点白糖, | |
5.放进面粉, | |
6.合成面糊做成饼坯, | |
7.放进热油锅里油煎, | |
8.等煎黄翻面煎另一面, | |
9.两面煎黄煎熟透移锅边关火沥油即成。 |
【地瓜泥煎饼做法小贴士】
地瓜泥煎饼,没有面粉加糯米粉也行。 |