地瓜泥煎饼

饼是深受百姓喜爱的面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。饼在面食里应算是最简单的面食了吧,很是喜欢这种用面糊做出来的烙饼,简单省事不用担心技巧的事情。

【食材与调料】
【主料】地瓜300g,面粉150g
【辅料】油适量,糖适量

【制作步骤】
地瓜泥煎饼 1.备地瓜。
地瓜泥煎饼 2.蒸熟,
地瓜泥煎饼 3.撕去皮棒成地瓜泥,
地瓜泥煎饼 4.加点白糖,
地瓜泥煎饼 5.放进面粉,
地瓜泥煎饼 6.合成面糊做成饼坯,
地瓜泥煎饼 7.放进热油锅里油煎,
地瓜泥煎饼 8.等煎黄翻面煎另一面,
地瓜泥煎饼 9.两面煎黄煎熟透移锅边关火沥油即成。

【地瓜泥煎饼做法小贴士】
地瓜泥煎饼,没有面粉加糯米粉也行。

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