【食材与调料】
【主料】辣子150克，鸡蛋三个 |
| 【辅料】蒜二瓣，盐适量，糖适量，豆鼓，胡椒粉 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加料酒和一点水打散，炒成蛋花出锅 |
 | 2.豆鼓和蒜切沫放油锅爆香下辣子煸炒 |
 | 3.倒入已炒好的鸡蛋加糖、盐、胡椒粉 |
 | 4.翻炒出锅装盘 |
【豆鼓辣子鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士如果火大有点干锅时加一点料酒，豆鼓和蒜一定先在锅里干煸出香味再下辣子 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【豆鼓辣子鸡蛋做法小贴士】
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