豆干辣椒炒肉

朋友从老家带来的豆干送了一包给我,一直没有吃,今天有空就做了这个豆干辣椒炒肉。

【食材与调料】

【主料】辣椒3个,豆干100g
【辅料】油适量,盐适量,香葱适量,姜适量,大蒜适量,干辣椒3个,五花肉适量

【制作步骤】
豆干辣椒炒肉 1.提前将葱、姜、蒜、五花肉切片,这里忘记拍照了,将豆干打开取适量稍微切一下,豆干是一大包包装好的。
豆干辣椒炒肉 2.青辣椒切块。
豆干辣椒炒肉 3.将干辣椒这个在锅里面加油爆香,然后爆香葱姜蒜,加入切好的五花肉进行翻炒。
豆干辣椒炒肉 4.将豆干和青辣椒倒进锅里翻炒,然后加入盐等调料。
豆干辣椒炒肉 5.炒好的香喷喷的菜上桌了!

【豆干辣椒炒肉做法小贴士】
小贴士炒五花肉的时候要多放油,炒的久一些,这样吃起来才好吃。

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陈琳 陈琳
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