| 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。可以降血糖、降血压、护肾，还具有美容减肥的功效，爱美女士不妨多吃点。 海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜270g，鲜海带300g |
| 【辅料】姜适量，大葱适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜海带 |
 | 2.切片 |
 | 3.冬瓜去皮切片 |
 | 4.葱姜爆锅 |
 | 5.倒入冬瓜翻炒 |
 | 6.冬瓜炒至变软加入海带 |
 | 7.倒入生抽、少许盐，加适量水煮熟即可 |
【冬瓜炒海带做法小贴士】
| 为了口感好海带事先用高压锅煮过了。 |
