| 适合拌饭吃，方便易做。 |
【食材与调料】
【主料】土豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜三瓣，十三香4g，辣椒粉6g，酱油适量，鸡精4g，花椒粉3g，五香粉3g |
【制作步骤】
 | 1.准备的粉条。待会下锅。 |
 | 2.准备的葱姜蒜 |
 | 3.准备的鸡精、花椒粉、十三香粉、五香粉、辣椒粉。 |
 | 4.准备的豆腐，切块放碗待用。 |
 | 5.准备的土豆，削皮，切片，放碗里，待用。 |
 | 6.炒锅放油，微热，倒入葱姜蒜和干辣椒（提前把干辣椒切段，干辣椒放不放无所谓）爆香。 |
 | 7.然后倒入土豆片，翻炒，再倒入准备好的调料。翻炒。 |
 | 8.事先可以烧开一壶热水准备待用，这回就可以把炒锅里面倒入适量的水，煮沸，然后放入粉条。 |
 | 9.接着放入豆腐。稍微慢火炖6分钟。就可以出锅了。 |
 | 10.就如这样，就可以出锅了 |
 | 11.做了两碗，是两个人的份。 |
【豆腐土豆粉条炖菜做法小贴士】
| 小贴士炖的时候看着如果水少了，可以添点水，防止粘锅而糊。 |
