| 天气逐渐转热，餐桌上自然总少不了一碟简单爽口的凉拌菜。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐皮200g，金针菇100g |
| 【辅料】黄瓜适量，火腿适量，蒜末适量，凉拌醋适量，白糖适量，生抽适量，黑芝麻适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，金针菇，豆腐皮焯水后沥干水分备用 |
 | 2.将切好的蒜末，加入适量的凉拌醋，白糖，生抽备用 |
 | 3.倒入调好的酱汁，加入适量的辣椒油 |
 | 4.撒上黑芝麻，拌匀，稍微静置一会就可以食用了 |
【豆腐皮拌金针菇做法小贴士】
| 小贴士家里没有香菜和香油了，个人觉得最后加点香菜，再淋点香油口感会更好 |
