华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。上次做过一次华夫饼,感觉非常好吃,元旦假期,我又做了一次,这次我加入了一些香蕉,呵呵,没想到味道真是非常不错呢,很好吃的呢,加入了香蕉,那个味道更香了,这次我还稍微多烤了一会,口感上更好,佳鑫小朋友也非常喜欢呢,吃了很多呢。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶200g,鸡蛋2个,蛋糕粉200g,黄油200g,糖60g |
【辅料】油适量,泡打粉适量,香蕉1根 |
【制作步骤】
1.准备好所有材料 | |
2.黄油软化,放入糖开始搅拌 | |
3.将黄油打发,然后分次放入鸡蛋 | |
4.香蕉压碎备用 | |
5.接着将香蕉和牛奶都放入黄油中 | |
6.搅拌均匀 | |
7.筛入低粉 | |
8.再次搅拌均匀 | |
9.模具预热,刷油,接着放入面糊 | |
10.煎到两面都熟了 | |
11.最后出炉撒上糖粉即可 |
【香蕉华夫饼做法小贴士】
小贴士模具一定要刷油,不然不容易脱模 |