因为没有压力锅,想吃炖牛肉,便想试试,还算成功,想吃美味的懒人可以试试哦,味道不错 |
【食材与调料】
【主料】牛肉500g |
【辅料】葱姜蒜,干香菇,料包,茶叶,耗油,生抽 盐 |
【制作步骤】
1.准备好食材,干香菇泡发,牛肉切块洗净。 | 2.牛肉用开水焯两分钟,撇去血沫油渣,捞出备用 | 3.热锅放油,把牛肉炒一会,放入电饭煲 | 4.电饭煲加水(我加的水较多,一是想喝汤二是防止中间水不够),放入葱段姜片蒜瓣,生抽,耗油,香菇去蒂切两半入锅,加盐,我还切半根胡萝卜,根据个人口味吧,还有料包和茶叶,茶叶可以用纱布包起来入锅 | 5.电饭煲选择定时,我选了2小时 选择粥汤功能,有微压,静候美食 | 6.快好了加盐,出锅,来电香菜,味道不错,大家试试吧 |
【电饭煲炖牛肉做法小贴士】
小贴士炖牛肉加点茶叶肉嫩易熟,最后放盐,防止牛肉煮老 |