| 炖豆角是俺家最喜欢的家常菜了，简单易做又好吃，亲们有时间可以试试哦。 |
【食材与调料】
【主料】豆角400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，猪肉适量，葱适量，花椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.将猪肉切成小块，装盘备用。 |
 | 2.将葱切成葱花。 |
 | 3.将豆角择洗干净。 |
 | 4.锅中放入适量的油，大火烧开。 |
 | 5.油开后，先把肉块放入锅中。 |
 | 6.翻炒几下后放入葱花。 |
 | 7.翻炒均匀后，加入适量的花椒面。 |
 | 8.再把豆角倒入锅中。 |
 | 9.再倒入适量的酱油。 |
 | 10.翻炒均匀后加入适量的凉水。 |
 | 11.水要没过豆角，然后盖上锅盖大火炖。 |
 | 12.豆角炖至七分熟时加入适量的盐，再接着炖。 |
 | 13.至汤浓稠，即可出锅。 |
【炖豆角做法小贴士】
| 小贴士1、炖豆角时可适当地多加些油，这样炖出来的豆角非常香。 2、尽量多加点水，没过豆角，炖的时间长一些，豆角软烂会比较好吃，豆角炖不熟会中毒哦。 |
