| 非常喜欢豆豉鲮鱼油麦菜，这道菜是我们家的最爱，油麦菜绿油油的，吃起来还带着一些脆，豆豉鲮鱼营养丰富，两道食材搭配在一起，解腻又富含多种营养。才知道油麦菜是莴笋的叶子，怪不得以前买莴笋时怎么看着那个叶子那么眼熟哩 |
【食材与调料】
| 【主料】油麦菜500g，豆豉鲮鱼100g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，味素适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.油麦菜洗净控水 |
 | 2.切成段 |
 | 3.豆豉鲮鱼 |
 | 4.葱花 |
 | 5.放少量玉米油将油麦菜放入锅中，炒一下 |
 | 6.放入豆豉鲮鱼，炒至水分不多时，放些味素，少量盐出锅 |
 | 7.装盘的 |
【豆豉鲮鱼油麦菜做法小贴士】
| 此菜做法简单，只要不那么水汽大即好 |
