| 小宝贝已经半岁了，每天要吃一个蒸蛋黄，剩下的蛋白觉得炒菜不是那么好吃，上好豆看大家消灭蛋清的很多方法，觉得这个还不错，用的玉米油，不会担心长胖，家里有杏仁片，就做成杏仁薄脆了，成品真的很脆很好吃 |
【食材与调料】
【主料】蛋白53g |
| 【辅料】杏仁片适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备好 |
| 2.玉米油加糖粉 |
| 3.搅拌均匀后再加入蛋清 |
| 4.筛入面粉 |
| 5.搅拌均匀成面糊状 |
| 6.烤盘垫油纸，用小勺将面都摊成稍溥的圆形 |
| 7.上面撒杏仁片 |
| 8.入预热好的烤箱170度十分钟 |
| 9.出炉 |
| 10.冷却后装盒密封 |
【蛋白杏仁薄脆做法小贴士】
| 小贴士原方的糖粉和所有原材料都一样，家人不太爱甜，我就减了5克的糖粉，觉得还不错 |
