| 家有宝贝伤不起啊，昨天带女儿出去玩，有个小朋友的妈妈给女儿两块小饼干，女儿没有吃够，看着女儿可怜巴巴的样子，既好笑又好生气，这不今天早上起来，一边做饭一边给女儿做了一些蛋清小饼干，等出去玩的时候带上就不用看女儿眼巴巴的样子了 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋清7个，低筋面粉70g |
| 【辅料】白糖30g |
【制作步骤】
 | 1.把鸡蛋清磕入无油无水的容器里 |
 | 2.用打蛋器打发至提起打蛋器，蛋清呈三角状即可 |
 | 3.筛入面粉 |
 | 4.搅拌至无颗粒状 |
 | 5.把蛋糊装入裱花袋 |
 | 6.把烤盘铺上油纸，把蛋糊挤在油纸上 |
 | 7.烤箱预热180度烤15分钟，表面上色即可 |
【蛋白小饼干做法小贴士】
| 小贴士烤好后不要急着端出来，用烤箱的余温烘着小饼干，口感会更好 |
