| 这个菜谱是自己偶然在网上看到的一幅图后，自己研究大概做法所做出来的。这是由方便面和鸡蛋所做的，是一款方便面另类吃法的菜谱。方便面的吃法大多数人都是以开水冲泡而食用，像这菜谱这样的吃法相信会很少见，不如大家来学习一下吧，做法超简单哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】方便面2包，鸡蛋2只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，方便面调味包适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打进大碗里，加半茶匙盐，用筷子搅拌均匀，搅拌成蛋液。 |
 | 2.锅里放少许油，倒入一半蛋液，摊成蛋饼状，小火煎制，蛋饼两面金黄熟透装盘待用。 |
 | 3.锅里放适量清水，大火烧开，再把面饼放进锅中 |
 | 4.煮至面饼自然化开变软即可捞起。 |
 | 5.再倒适量方便面的调味包，用筷子拌匀。 |
 | 6.再用筷子夹起适量面条放到蛋饼一半的位置上。 |
 | 7.再把另一边的蛋饼盖合在面上即可，有番茄酱的可再加少许番茄酱食用。 |
【蛋包面做法小贴士】
| 煎蛋饼时一定要用小火，底面煎定型再翻面煎制。煮方便面时，水开再放面饼，煮到面饼能化开即熟，捞起沥水，再趁热放调味包调味。 |
