| 夏天最可口的下饭菜。冬吃萝卜夏吃姜。一道家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】嫩姜50g |
| 【辅料】盐1勺，花椒油1勺，麻油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.嫩姜豆瓣备好 |
 | 2.去皮洗净 |
 | 3.水份晾干 |
 | 4.切薄片 |
 | 5.用盐腌制五分钟 |
 | 6.挤掉盐水加郫县豆瓣 |
 | 7.加麻油花椒拌匀 |
 | 8.酱半小时就可以吃了 |
 | 9.快而可口的下饭菜 |
【豆瓣酱嫩姜做法小贴士】
| 小贴士嫩姜就是新鲜嫩酱出才好吃，先用盐腌制5分钟在用豆瓣酱。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【豆瓣酱嫩姜做法小贴士】
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