豆瓣酱炒鸡蛋,豆瓣酱炒鸡蛋的做法 - 阳康菜谱网豆瓣酱炒鸡蛋做法大全

豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它以大豆和面粉为主要生产原料。

【食材与调料】

【主料】豆瓣酱100g，鸡蛋150g

【辅料】油适量，绵白糖适量

【制作步骤】

	1.鸡蛋打入碗中
	2.准备豆瓣酱
	3.锅烧热，倒油，葱炝锅，倒入蛋液
	4.倒入豆瓣酱煸炒
	5.加糖搅拌均匀
	6.盛出

【豆瓣酱炒鸡蛋做法小贴士】

小贴士小火慢炒，以免糊锅

本文来自热心网友【红苹果】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

鱼豆腐

豆腐——一身清淡百味香苏东坡有诗云：“煮豆为乳脂为酥”，陆游的“旋压犁祁软胜酥”，都是说的豆腐。有多少人偏爱豆腐不得而知，用豆腐竟然可以做出上百种口味各异的佳肴来，那实在是让人为之惊叹不已。豆腐历来为补益清热养生食品，它在调配的汤汁的浸润下，除了嫩滑细腻之外，别有一种柔韧的口感，而咀嚼在嘴里，总有一种仿若山野青草的风露之气。这道鱼豆腐，美其名曰是鱼，可它与鱼没有任何关系。只是用炖鱼的方法来炖豆腐，做出的豆腐滋味浓厚，口感香滑，比鱼吃起来更是滋味悠长，而且，其简单的做法、香浓的口味、软嫩的口感、丰富的营养颇