【食材与调料】
【主料】火腿肠0适量 |
| 【辅料】油0适量，盐0适量，花椒面0适量，葱0适量，鸡精0适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿肠切片 |
 | 2.菠菜焯水 |
 | 3.金针菇焯水，因为菠菜有草酸，影响钙吸收，菌类均须焯水 |
 | 4.热油炒火腿肠 |
 | 5.焯好的青菜改刀方便吃 |
 | 6.火腿肠表面变焦，加入青菜，盐炒匀 |
 | 7.炒匀后加葱花，鸡精，花椒面 |
【火腿菠菜金针菇做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
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