| 用漂亮的康舒陶瓷砂锅，将所有喜欢的食材，放入砂锅中，大火烧开，小火慢炖，来一锅乱七八糟的大炖菜，越炖越香，省力省事，汤汤水水，热气腾腾，保温时间长，一家人围在一起，一不留神就把整锅菜都吃光了，即温暖又实惠更健康！陶瓷砂锅，居家必备的好帮手，砂锅炖煮，受热均匀，无论煲粥煲汤还是炖菜，营养不流失，原汁原味，醇香味美，滋补养生，老少皆宜，家中理想的烹调工具哦！ |
【食材与调料】
【主料】猪排骨400克，玉米2只，土豆半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒大料适量，肉桂适量，香叶适量，草果适量，生抽适量，料酒适量，味极鲜酱油适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.备齐材料 |
 | 2.猪排骨冷水浸泡出血水，冷水下锅焯一下取出过冷水洗净 |
 | 3.南瓜洗净去瓤切块，胡萝卜、土豆去皮洗净切滚刀块，玉米洗净切段葱姜切丝切片 |
 | 4.砂锅加入适量的油的，爆香所有调料，加入葱姜炒出香味 |
 | 5.加入排骨、料酒、生抽翻炒 |
 | 6.加入适量的水，加入嫩玉米大火烧开，小火慢炖15到20分钟左右至排骨基本熟 |
 | 7.加入南瓜、胡萝卜和土豆炖10分钟左右至熟 |
 | 8.加入盐、味极鲜酱油调味 |
 | 9.出锅。 |
【东北大炖菜做法小贴士】
| 小贴士1、排骨焯后冷水清洗肉质紧实。 2、乱炖食材随意，喜欢什么放什么。 3、炒菜时砂锅干烧时间不宜过长。 4、砂锅用后及时清洗，避免长时间浸泡水中。 |
