| 单饼卷菜吃完了，没计划好还剩了几张单饼，再吃卷饼腻了，哎换个样炒着吃，一样好吃，从准备到吃到嘴20分钟搞定。 |
【食材与调料】
| 【主料】单饼500g，胡萝卜100g，绿豆芽300g，尖椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒面适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切丝 |
 | 2.绿豆芽洗净 |
 | 3.尖椒切丝 |
 | 4.葱改段切丝 |
 | 5.蒜去根切片 |
 | 6.单饼备用 |
 | 7.均分四等份 |
 | 8.叠加一起切丝直径在2——3毫米为宜 |
 | 9.油入锅烧热 |
 | 10.放入葱丝、蒜片炒香 |
 | 11.放入花椒面 |
 | 12.放入萝卜丝 |
 | 13.放入豆芽 |
 | 14.放入尖椒丝 |
 | 15.加入盐 |
 | 16.放入单饼丝，入锅翻炒 |
 | 17.美味出炉 |
【单饼炒时蔬做法小贴士】
| 初次尝试做炒饼的朋友记着：菜可以多放些，喜欢啥菜就放啥，菜多了饼不宜糊锅。 |
